베르무트

남유럽에는 일찍이 강화 와인이 발달했다. 지중해와 대서양을 끼고 있는 지리적 여건으로 같은 위도 상에 있는

와인에 브랜디를 첨가하여 만든 혼성주를 강화 와인(Fortified Wine)이라 한다.강화 와인은 와인 고유의 향미와 미네랄을 그대로 함유하고