[위스키 #12] 위스키의 꿈
위스키의 꿈 위스키 시장 다시 일으키려면 원액 제조 공장 반드시 필요. 첨단 기술·고유문화 융합해 한국스타일
[위스키 #5] 끊임없는 변신, 위스키에 지혜를 담다
끊임없는 변신, 위스키에 지혜를 담다. 수요 맞춰 생산량 늘리기 위해 보리 이외 옥수수·밀 등 사용
[주류세 개선] 주류 종량세 제도 환영
주류 종량세 제도 환영 지난 2월 22일 기재부에서 ‘전 주종의 종량세 전환 방안’
[술, 천일야화] 샤토 마뇰(Chateau Magnol)
샤토 마뇰(Chateau Magnol) 보르도에서 메독으로 들어가는 초입에 고대의 성처럼 서있는 샤토(城) 마뇰 은 메독 와인의 발원지다.포도원의
[술, 천일야화] 보르도와 코냑 기행
보르도와 코냑 기행 파리 공항을 출발한 비행기는 자욱한 안개구름을 뚫고 창공에 솟아올랐다. 꿈에
한국의 술 이야기 #2
약주 이야기 민속 전래의 명절인 설날이나 추석을 전후하여 약주를 마시는 기회가 많을 것이다.흔히 약주라 하면
다양한 증류주 – 럼, 테킬라, 리큐르
태양의 정열과 술 럼(Rum) 적도 부근의 열대 지방에서 풍부하게 생산되는 사탕수수에서 설탕의 결정을 분리해 낸 찌꺼기,
꼬냑(Cognac)의 유명 브랜디
꼬냑은 프랑스에서도 서부 대서양으로 유입하는 지롱드 강의 북부에 위치한 지역으로서 강 남부에 있는 보르도 지방과 이웃해
브랜디의 탄생과 등급표시
브랜디의 이름 십자군 전쟁을 통해 아랍의 연금술사들로부터 전수된 증류 기술은 프랑스에서는 와인을 증류하는 데 사용되었다.
세계의 유명 위스키
더 글렌리벳(The Glenlivet) glenlivet 증류소 스카치 위스키의 본 고장인 하일랜드 지방에는 스페이강 상류의
