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오미로제 연(緣) - 2021 국제 우수미각상 수상

작성자
관리자
작성일
2021-06-22 16:43
조회
1286


 

오미로제 스파클링 와인 연(緣) 제품이 2021 국제 식음료 품평원(international taste institute)에서의 국제 우수미각상을 수상하였습니다.

 

 

국제 식음료 품평원(International Taste Institute)은 가장 권위있는 셰프와 소믈리에 협회의 회원들이자 미각 전문가들로 구성된 대형 패널에 의해 심사됩니다.

 



200명이 넘는 심사 위원단은 미각 심사 경험을 토대로 신중하게 선발되며 심사위원단으로는 El Bulli (Spain), Ledoyen (Paris), Le Ritz (Paris), Le Jules Vernes (Paris)와 같은 많은 수석 셰프와 소믈리에 뿐만 아니라 이탈리아, 스페인, 포르투갈, 벨기에, 네덜란드, 헝가리 등 여러 국가의 미슐랭 수상 식당의 수석 소믈리에 및 요리사들로 구성되어 있으며, 프랑스 대통령이나 영국 여왕및 엘튼 존과 같은 유명 인사들을 위한 요리 경험이 있는 20 개국이상 출신들의 미각 전문가들로, 이들은 모두 외부에서 온 독립적인 심사위원들입니다.

 

이번 계기로 앞으로도 더 좋은 술을, 세계적인 명주를 만들겠다는 오미나라의 의지와 노력을 더욱 다지도록 하겠습니다.

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