오미나라 소식

2024년 2월 15일 MBC 전국시대에 오미나라가 소개 되었습니다.

문경 오미자를 테마로 하여 방영하였는데, 이중 문경 오미자 스틸 와인 및 스파클링 와인을 선보이고 있는 오미나라도 같이 방영되었습니다.

우리나라 대표 오미자 생산지는 경북 문경과 경남 거창 이 두 지역입니다.

오미자는 다섯 가지 맛이 나는 건강식품으로, 피로 회복, 간 기능 개선, 스트레스성 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 오미자는 작지만 큰 매력을 가진 과일로, 항산화 물질, 면역력 증강, 간 기능 개선, 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 일상 식단에 포함시키면 더욱 더 건강한 식사가 될 수 있습니다.

​

이 중 오미로제 결은 우리나라 최초의 스파클링이자 세계 최초의 스파클링 와인입니다.

​

오미로제 결은 프랑스 돔페리뇽과 유사한 샴페인 전통 공법으로 만들어지나, 포도가 아닌 오미자 원료의 특성으로 발효기간이 일주일이 아닌 수개월~18개월 간의 긴 시간 동안 발효를 하여야만 매력적인 맛과 향을 낼 수 있는 시간과 공을 들인 스파클링 와인입니다.

또한, 오미나라는 오미자 스파클링 와인 외에도 세계 최초의 오미자 와인 오미로제 프리미어, 최고급 오미자 증류주 고운달, 은은향 사과향이 일품인 문경바람 등이 있습니다.

​

​

이 중 오미자 증류주 고운달은 샤르망 증류기로 두번을 증류한 52%의 고도주로 오미자 고유의 진한 향을 느낄 수 있는 자타공인 우리나라 최고의 증류주입니다.