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와인의 역사 와인의 품질은 포도의 품질에 따라 달라진다. 포도의 품질은 포도의 품종은 말할 것도

술병과 술독 애주가들은 술을 담는 그릇에도 정성을 쏟았으니 수천년 전의 묘지에서도 종종 술병이 출토된다.

술잔의 세계  차 마시는 문화가 성하여 다도(茶道)라는 말이 생겼다.다도에서는 물론 마시는 사람들이 공유하고 있는 분위기를 제일로

술의 맛과 향기  술의 질은 사람이 느끼는 순서대로 향과 맛, 그리고 뒤끝으로 평가될 수 있다. 알코올 발효는

술의 알코올 도수 표기   미국이나 영국에서 생산한 술의 알코올 농도는 PROOF로 표기되어 있다.

천사의 염원. 오미나라는 세계 최초의 인덕션 증류기 설치완료에 즈음하여 飛天이 하강하여 여기서 증류되는 술이 "천상의

술의 숙성기간 70년대만 해도 시골에서는 집안의 대소사에 직접 술을 담가 마시는 거이 일반적인 현상이었다. 명절이나 제사

술은 기본적으로 (에틸) 알코올을 함유하고 있는 음료이다. 그러나 많은 의약품이나 청량음료에도 소량의 에틸 알코올이 혼입되어

과일주 담그는 법 예로부터 과일의 감미로운 향기를 술에 담아 보려는 노력이 끊임없이 이어졌다.그러나 포도처럼 과즙 자체가

스카치 위스키중에는 역사와 품질을 자랑하며 오늘날까지 애주가들의 사랑을 받는 명주가 많이 있다. 어떤 제품은 한국