[술, 천일야화] 스카치위스키(1/2)
스카치위스키의 역사 메소포타미아 문명과 이집트 문명의 발상지 중동지역은 여러 가지 술의 근원지이기도 하다. 포도주 양조
[술, 천일야화] 세계의 맥주
영국의 맥주 19세기 냉동기술의 발전은 식품 전반에 걸쳐 혁명을 일으켰다. 맥주 산업에 서도 냉각 기술로 사시사철
[술, 천일야화] 맥주 이야기
맥주의 탄생 바야흐로 맥주의 계절이 다가온다. 등산이나 운동을 한 후에 땀을 흘리고 갈증이 날 때 마시는
[술, 천일야화] 송순주와 창포주
송순주와 창포주 우리 민족은 여가를 즐기는 풍류족이다. 농사를 지으면서 때때로 모여 민속놀이와 함께 음주와 가무를
[술, 천일야화] 우리나라의 봄 술
우리나라의 봄 술 설중의 매화꽃을 위시로 노란 산수유, 화사한 벚꽃, 다복한 개나리, 수수한 진달래, 향기로운 수수꽃다리
[술, 천일야화] 스카치위스키 전승관
스카치위스키 전승관(Scotch Whisky Heritage Center) 스코틀랜드 수도인 에든버러는 동쪽과 북쪽에 바다와 강을 끼고 있는 항구로 남쪽은
[술, 천일야화] 스카치 위스키
스카치 위스키 스코틀랜드 민족시인 로버트 번스의 시를 읽노라면 우리의 시인 김소월과 박목월 그리고 신엽이 생각난다.그들이 산
[주류세 개선] 주류 종량세 제도 환영
주류 종량세 제도 환영 지난 2월 22일 기재부에서 ‘전 주종의 종량세 전환 방안’
[술, 천일야화] 샤토 마뇰(Chateau Magnol)
샤토 마뇰(Chateau Magnol) 보르도에서 메독으로 들어가는 초입에 고대의 성처럼 서있는 샤토(城) 마뇰 은 메독 와인의 발원지다.포도원의
[술, 천일야화] 보르도와인의 비밀
보르도와인의 비밀 기원전 3세기 마르세유에 상륙한 포도재배 기술은 리옹을 통하여 보졸레 등 부르고뉴 지방으로 전파되었다.포도원은 이와
